Proje ekibinin d???nda HACCP sistemi tam olarak kurulduktan sonra bu sistemi bir numara s?cakl?kölçer kimlerin uygulayaca?? ve do?rulayaca?? tan?lamamlanmal? ve HACCP’ in organizasyonu olu?turulmal?d?r.Belgelendirme süreçlerinde önem alg? mensubu aras?nda, son iki sene içerisinde MYK taraf?ndan her hangi bir kas?lmaun yetkisinin iptaline ka